SIVRY - LA - PERCHE . MEUSE . ATELIER D ' ENGRAISSEMENT . 2018

EST   REP     20   JANV   2018    //   LES   TERMINALES     BAC   PRO      CONDUITE     ET   GESTION    D   '  UNE   EXPLOITATION      AGRICOLE  ,     OPTION     VIANDE      ,  DE  LA   MFR      DE    BRAS     SONT    ALLES      VISITER     L     '  ATELIER      D   '   ENGRAISSEMENT       DE   260     TAURILLONS    DE  MICKAËL      HIRAT .     M.H.     POSSEDE    UN    ATELIER     DE   260     TAURILLONS    DE   RACE   CHAROLAISE      ET    BLONDE   D '  AQUITAINE  A    SIVRY     -  LA    -  PERCHE  .   IL  A  CREE   CET   ATELIER    LORS     DE    SON  INSTALLATION   EN   2005      AVEC    UN  CAP      200      AIDE     PAR   LA   COOPERATIVE       EMC2    .     LES    MÂLES     RESTENT     8   MOIS     DANS     L '   EXPLOITATION  .   DANS    UN   PREMIER    TEMPS   ,  IL  A     EXPLIQUE    TOUS   LES    SOINS    QUI     SONT    PRODIGUES        A   L ' ARRIVEE     DES   LOTS    DE   BROUTARDS     GENERALEMENT      AU   NOMBRE     DE  13  .   CELA     COMMENCE     PAR   UNE   RATION     SECHE     COMPOSEE      DE     CEREALES  ,  DE   PAILLE   ET    DU   TOURTEAU     DE   COLZA   ET   QUELQUES     -  UNS     RECOIVENT     DU     FOIN .    PUIS     ARRIVE     LA   PARTIE      SANITAIRE   AVEC     LES   VACCINS     CONTRE    L '   ENTEROXEMIE   ET   LA    GRIPPE    PUIS    LES    DEPARASITAGES .  LES   MÂLES    RESTENT    EN   MOYENNE   8   MOIS    SUR   L '   EXPLOITATION     POUR   ARRIVER      A  UN    POIDS   FINAL     DE  730   -  770    KG     POUR   LES   CHAROLAISES    ET   740      -  780      KG     POUR       LES    BLONDS    AVEC   DES    CLASSEMENTS         EUROPA     EN   E  OU   U   .   CES    DERNIERS      SONT    EN    CONTRAT        "  OPTI    BLOND     "    AVEC    UN    CAHIER    DES   CHARGES     A  RESPECTER       COMMENT     (   SIC    )        OBTENIR    UNE    NOTE   D    '   ENGRAISSEMENT    DE  2       ET   PAS     PLUS    DE     500   KG    (   SIC     ) .  CHAQUE    TAURILLON    EST   PASSE      A    LA   BASCULE     POUR   ANALYSER      ET    CONTRÔLER     LES   GAINS    MOYENS   QUOTIDIENS     QUI     EST   AUSSI     UN   OUTIL      PRATIQUE     POUR  LA   REALISATION     DE  LA   RATION    QUI   EST    DISTRIBUEE    UNE    FOIS     PAR   JOUR .