SALON-DE-PROVENCE . SAVON DE MARSEILLE . MARIUS - FABRE . 117 ANS

LE   FIGARO   ECO .   11     AOUT    2017    PHOTOS     COUL   //    SAVONNERIE      MARIUS      FABRE      QUI   FABRIQUE        SOUS  LES   YEUX    DU   PUBLIC   LE   SAVON      DE   MARSEILLE   SELON     UNE    RECETTE      QUASIMENT      INCHANGEE      DEPUIS    ...   1688   .    MARIUS     FABRE   EST   L '  UNE    DES    CINQ   DERNIERES        SAVONNERIES      ARTISANALES         ENCORE     EN   ACTIVITE    DANS    LA   REGION       QUI   EN   COMPTAIT     UNE   CENTAINE      AVANT    LA   PREMIERE    GUERRE   MONDIALE  ,  DONT   14     RIEN      QU '   A   SALON  .   L   '  ARRIVEE   DES    MACHINES    A   LAVER    DANS    LES    ANNEES        1950    -  1960    ET    DES  DETERGENTS     DE    SYNTHESE       PUIS    LA   CONCURRENCE      DE    SAVONNETTES    IMPORTEES       D   '  ASIE    ONT   MIS   A  MAL     LA   DYNAMIQUE      DE  CETTE   INDUSTRIE     //       JULIE    BOUSQUET   -  FABRE      ,  L  '  ARRIERE      -  PETITE     -  FILLE      DU   FONDATEUR    A   LA   TETE     DEPUIS      2009     ,  AVEC   SA   SOEUR    MARIE       ,  DE    CETTE    ENTREPRISE     FAMILIALE   DE    38     SALARIES      D   '  OU    SORTENT       1000   TONNES   DE   SAVONNETTES   ET   CUBES   DE   SAVONS    DE  MARSEILLE .   //        LA    VISITE    COMMENCE      PAR   LA   SALLE     DES  CHAUDRONS    OU   MIJOTE        ,  DURANT    DIX    JOURS      ,  LE    SAVANT     MELANGE   D   '  HUILES      VEGETALES      ET  DE  LESSIVE      DE   SOUDE      ,  ENSUITE   LAVE       A   L 4  EAU      ,  SOUS   L 4  OEIL      DU   MAITRE    SAVONNIER    .   PUIS    DIRECTION      LA  SALLE    DES   MISES      A   L '  ETAGE    .     AVEC    UN   PEU     DE   CHANCE      ,  ON   ASSISTE       A   LA     COULEE    DE   L '  EPAIS     LIQUIDE     VERDATRE     ,     DEVERSE        DANS     DE   GRANDS     MOULES      A   MEME   LE   SOL    .  IL   VA    SECHER     DANS   CE   GRENIER      PENDANT   48    H      AVANT   D '   ETRE  DECOUPE        MECANIQUEMENT       , PUIS   MOULE      ET   TAMPONNE   EN   MACHINE     OU  A  LA   MAIN     .   AU      REZ     -  DE   -    CHAUSSEE       ,  UN     PETIT   MUSEE    RETRACE    L   '  EPOPEE  DE   CE   PRODUIT    DU    QUOTIDIEN   .