ART et ARCHITECTURE : TRANSFORMATIONS Des PAYSAGES dans le DEPARTEMENT de la MEUSE
Par archimeuse55
VOSGES MATIN . 25 NOV 2018 . // PARTANT DE LA MOTTE DE BEURRE VENDUE A LA FERME , JEAN GROSSIR A RETRACE LE PARCOURS DE 2 FRERES ALSACIENS , XAVIER ET RENE RENTZ D ' OTSHEIM QUI RAMASSAIENT DES FROMAGES EN ALSACE . RICHES DE CETTE EXPERIENCE ET LE LAIT ALSACIEN ETANT TROP COÛTEUX , ILS ONT ACHETE EN 1931 UNE PETITE COOPERATIVE A CHARMOIS , POUR ENSUITE S ' INSTALLER A XERTIGNY SUR LES LIEUX D ' UNE ANCIENNE BRASSERIE .
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